Công dụng của cà chua

Chống lão hóa
Như trên đã nêu, các gốc tự do tồn tại trong cơ thể và tác động của chúng góp phần tạo nên quá trình lão hóa. Lycopen với tính chất chốnh ôxy hóa cực mạnh nên nó có khả năng khử các gốc tự do. Thường xuyên ăn cà chua và các loại rau quả có chứa lycopen sẽ làm cho con người khỏe mạnh, trẻ lâu.
Các chế phẩm
Nước ép cà chua có thể tự làm: Chọn quả cà chua chín đỏ, không vết đen, rửa sạch rồi cắt thành miếng ép lấy nước, lọc qua vải bỏ bã và hột, lấy nước. Nước này chứa lycopen, các vitamin (C và nhóm B). Khi uống pha thêm nước đun sôi để nguội. Do lượng calo thấp những người thừa cân có thể dùng nước ép này.
Viên Arlycé của lmexpharm
Viên chứa 5mg lycopen (từ cà chua). Phòng bệnh mạn tính và duy trì sức khoẻ. Nhu cầu nói chung mỗi người cần 5mg lycopen/ngày.
Ngoài ra , ta có thể ăn cà chua bằng cách: Ăn sống, dùng canh cà chua, đánh dấm cà chua trong nước rau, dùng nước sốt cà chua…Theo tiến Clinton (MỸ): Trong cà chua có chứa hàng chục chất hoạt tính hữu hiệu, tác dụng có thể tốt hơn bất kỳ một sản phẩm riêng nào.
Hiện nay các nhà khoa học đang nghiên cứu tạo giống cà chua biến đổi gen, có hàm lượng lycopen cao gấp nhiều lần so với các loại cà chua thông thường nhằm tăng hiệu quả trong việc phòng và chữa bệnh.
Ngoài ra cà chua được xem là mỏ khoáng với kamagiê, các vitamin A, C, B (bao gồm axit folic) nhiều chất chống ôxy hoá khác. Bạn có thể chế biến cà chua thành sữa rửa mặt vừa cung cấp dưỡng chất vừa có tác dụng lột nhẹ.
Chuẩn bị:
1 quả cà chua chín; 5 thìa sữa tươi.
Dùng máy sinh tố xay nhuyễn cà chua. Dùng vải lọc phần bã bỏ đi. Rót sữa tươi vào, quấy đều. Để nước cà chua và sữa tươi vào tủ lạnh cho mát. Sau đó dùng bông cotton thấm dung dịch trên lau đều lên mặt và cổ. Để khoảng 10 phút rồi rửa sạch.
Bạn nên thử sữa rửa mặt này trên tay để xem da có bị phản ứng không trước khi rửa mặt.
Sửa rửa mặt này thích hợp cho da nhờn và da hỗn hợp. Mỗi tuần sử dụng từ 1-2 lần. Không dùng cho da nhạy cảm.
Táo
Cây lớn vừa phải, cành thòng xuống, lúc non có cong, sau nhẵn màu xám đen, có gai. Lá hình bầu dục hay trái xoan, mặt trên màu lục đậm và nhẵn, mặt dưới có lông dày mềm màu hung, mép khía răng, 3 gân gốc. Hoa thành xim ở nách lá, cánh hoa màu trắng nhạt, có nóng hẹp.