Các món ăn từ long nhãn

Cách dùng: Mỗi sáng và mỗi tối uống 1 lần, mỗi lần 2-3 muỗng canh.
Công hiệu: Từ âm dưỡng nhan, dưỡng huyết an thần, mịn da, giúp xương cứng cáp.
Nước hoa quế long nhãn
Nguyên liệu: Nhãn nhục 500g, nhuỵ hoa quế 200g, đường cát 400g, rượu trắng 1 hũ.
Cách làm: Làm thuốc ngâm rượu.
Cách dùng: Uống.
Công hiệu: An thần dưỡng nhan. Thích hợp với những người có sắc mặt tiều tuỵ.
Rượu thuốc long nhãn
Nguyên liệu: Nhãn nhục 250g, câu kỷ tử 120g, đường qui 30g, hoa cúc 30g, rượu trắng 3,5 lít.
Cách làm: 4 nguyên liệu trước cho vào trong túi vải, cho vào vật đựng, cho thêm rượu trắng vào, đậy kín, sau khi ngâm 30 ngày lấy ra lọc bỏ cặn bã.
Cách dùng: Ngày dùng 2 lần, mỗi lần dùng 10g. Người thân thể cường tráng, cơ thể nóng cấm uống.
Công hiệu: Dưỡng huyết nhuận da, từ gan bổ thận. Thích hợp với những người có làn da khô.
Cháo gạo tẻ lùn long nhãn
Nguyên liệu: Câu kỷ tử, nhãn nhục, nữ trinh tử, sinh địa hoàng, tiên linh tì, đậu xanh mỗi thứ 20g, mỡ heo 50g, gạo tẻ lùn 100g.
Cách làm: vào ngày Đông chí, lấy hoa trinh nữ hấp chín lần phơi chín lần, sinh địa hoàng phơi khô, tiên linh tì bỏ vỏ, những nguyên liệu trên cộng với 2kg nước nấu đến khi còn 1kg; gạo tẻ lùn vo thật sạch cho vào nồi, cho thêm nước vào nấu cháo cho đến khi chín khoảng 8 phần, cho thêm nước thuốc ở trên và mỡ heo vào, lại nấu sôi 1,2 lần nữa, rồi cho đường trắng vào.
Cách dùng: Ngày dùng 1 liều, chia ra dùng trong ngày.
Công hiệu: Từ bổ gan thận, mắt sáng nhuận da. Thích hợp với những người có tóc hoa râm.
Chè long nhãn đậu đỏ
Nguyên liệu: Long nhãn 20g, đậu đỏ nhỏ 50g, đường đỏ một lượng thích hợp.
Cách làm: Đậu đỏ nhỏ rửa thật sạch, ngâm với nước khoảng 2-3 tiếng đồng hồ, sau đó cho vào nồi cùng với long nhãn cộng với một lượng nước thích hợp. Đầu tiên nấu sôi với lửa lớn, sau đó lại dùng lửa nhỏ nấu cho đến khi đậu đỏ chín nhừ, cho thêm đường đỏ vào là xong.
Cách dùng: Ngày dùng 1 liều.
Công hiệu: Kiện tì bổ huyết. Thích hợp với người có chứng béo phì.
Hạt long nhãn
Nguyên liệu: Hạt long nhãn 30g.
Cách làm: Hạt long nhãn nghiền nhuyễn.
Cách dùng: Thổi vào trong mũi, mỗi ngày 3 lần.
Công hiệu: Thanh nhiệt thông lỗ.
Trà táo đỏ long nhãn
Nguyên liệu: Nhãn nhục, táo đỏ mỗi thứ một lượng thích hợp.
Cách làm: Nhãn nhục, táo đỏ dùng nước sôi rửa sạch, ngâm vào quậy đều là có thể dùng được.
Cách dùng: Uống như trà.
Công hiệu: Dưỡng tâm thần, bổ huyết, làm đẹp.